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香喷喷的几道家常菜,清淡美味爽口,做法简单,上桌一会就光盘

2019-09-08 点击:1215

奇怪的鸡腿

配料: 2个鸡腿,适量洋葱,盐,香油,适量芝麻酱,1茶匙芝麻,2茶匙红油,白糖,半汤胡椒油,一点点味道,小醋,酱油

练习:

1.清洗鸡腿,取出血液。

2.换水煮。

3.取下骨头。

4.加热油,加入辣椒炒。

5.取出胡椒粉,将所有香料加入果汁中。

6.代码放在盘子里,淋上果汁。

炸鸡腿

材料:2个鸡腿,线辣椒100g,葱花40g,大蒜5瓣,小米辣椒2个,生姜15g,料酒10ml,酱油20g,盐2g,胡椒粉1.5g,胡椒粉10ml 15ml蚝油,10克豆粕,1.5克白胡椒,1个鸡蛋

做法:

1.切开鸡腿,切开骨头,取出鸡骨头,切成相同大小的鸡,撒上胡椒粉,撒上白胡椒粉,加入适量的盐,倒入10毫升料酒,打一个蛋清,抓住井。腌20分钟。

2,将胡椒切丁,蒜蓉切丁,生姜切块,指将辣椒切成段,送切成备用,倒入适量的色拉油放入锅中,等待锅中的油加热至40% ,倒入鸡肉,炸制,炒成金黄色。

3,将底部油倒入锅中,倒入豆蔻,倒入生姜切块的大蒜,炒洋葱。倒入胡椒粉翻炒。倒入已经滑过油的鸡肉。倒入15毫升蚝油,翻炒。在锅前倒入胡椒粉。在锅前倒入甘蔗油。

糖醋酥脆豆腐

材料:1个豆腐,1勺醋,1勺番茄酱,半勺酱油,半勺盐,半勺糖,1勺水淀粉,少许芝麻,1个大葱,水,和植物油。

实践

1.用水清洗旧豆腐,擦去水,切成碎片,再次排水。

2.取一个干净的小碗,调整醋,番茄酱,酱油,盐,糖的量。调味料的数量根据您的个人喜好进行调整。

3.转移水淀粉并充分混合。

4.将锅放在火上,将油倒入热量,然后将豆腐放入锅中煎炸,不要轻易转动豆腐。

5.在一边煎炸后,翻过另一边。

6.豆腐完全煎炸后即可使用。

7.将基础油留在锅中;把炸豆腐放入锅里。

8.将准备好的果汁倒入锅中,均匀翻炒,然后炖汁。

9.收集火后,撒上豆腐,撒上白芝麻和葱花,然后上桌。

黄瓜与金针菇混合

实践

1.准备配料:金针菇,黄瓜,大蒜。

2.将蘑菇用水洗净后,将其撕开并放在盘子上以备后用。

3.将黄瓜切成菱形片并将其放在盘子上以备后用。

4.将大蒜切成小块,放在盘子上以备后用。

5.在锅中加入冷水。大火煮沸后,将蘑菇倒入沸水中。

6.将一个好的火烈鸟蘑菇放在装满冷水的碗里。

7.金针菇(Flammulina velutipes)冷却后,挤出水,将黄瓜和蘑菇放入碗中。

8.在锅中加入一些油,用中火加热加热,然后在油热后关闭加热。

芹菜炒芹菜

配料:芹菜,牛肉,辣椒,生姜。

实践

1.切牛肉,放少量酱油,淀粉,料酒10分钟,芹菜切丝,腌辣椒和生姜切丝。

2,将锅中的油烧至60%的热量,并将生姜炒熟。

3,下一根牛肉丝炒而变色。

4,放入腌辣椒炒约一分钟,即可将芹菜放入同样的油炸。

5,煎一分钟后放一匙盐,半汤匙鸡精可以出锅。

青椒炒五花肉

食材:煮熟的五花肉,青蒜,青葱,酱油,干辣椒,豆瓣酱,料酒,糖,酱油

做法:

1.将五花肉切成丝状。如果切下绿色大蒜,用斜刀切开。如果将葱切成块,则将切碎的葱,干辣椒和豆瓣酱加入火锅中。用小火嗅闻。给它一个动力。

2,切开肚丝锅开始煎炸,在翻炒过程中加入酒,然后加入酱油,白糖,绿蒜,炒至成分破碎,即可享用盘中。

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