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70年70个瞬间 黄浦“三角地”巧理千家菜

2019-10-23 点击:1423
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虹口相册70年70年,1949年至2019年。

编者注:虹口相册:70年70瞬间

2019年是中华人民共和国成立70周年,也是上海解放70周年。

虹口区是上海开放后最早的开放区之一,也是中国共产党诞生的重要地区之一。 1949年5月27日,随着上海的解放,处于中西文化交汇处的虹口经历了洗礼和新生活,开辟了悠久的历史。

为庆祝中华人民共和国成立70周年,有关部门和单位以历史发展为主体,编写了《虹口相册:70年70个瞬间》的书,在整个70年的发展中吸收了70项创新整个虹口区甚至整个城市。实践,生动的例子和重要的时刻,旨在通过具体生动的图像和文字来展示虹口在过去70年各个领域的辉煌成就的历史,并汲取历史教训。共同创造美好的未来。

9月9日,上海虹口微信公众号启动了“ 《虹口相册:70年70个瞬间》党史栏目”,今天是第20期《三角报》管理上千种菜肴。

1959年,为了积极配合生产活动的增加和获取城乡生产资料,三角蔬菜农场的工作人员对蔬菜进行分类并清除了泥土,以提高服务质量。

在虹口区由塘沽路,汉阳路和齐鲁路结合形成的区域空间通常被称为“三角土地”。在清光绪年间,商人聚集到城市。在1890年代,租界当局建立了虹口三角蔬菜农场,以方便外国人的供应。 1915年,它被改建为室内美食广场。在1940年代,三角形的蔬菜农场成为上海的肉类批发市场,各种商品都丰富而完整。

图片描述:在1950年代,三角蔬菜农场的员工正在对蔬菜进行分类

上海解放后,作为上海最大的室内烹饪农场之一,三角蔬菜农场主要从事蔬菜,肉,蛋,水产品,豆制品和咸菜的管理。它还提供本地产品,南北商品,调味料和饮料。等待。三角蔬菜农场本着“处理数千菜,温暖千千万万人的心”的原则,开创了市场标准服务的新趋势。 1959年,农场经理王福州参加了全国联赛。多年来,三角蔬菜农场一直保持充足的供应,优质的服务,公平的销售和便捷的购买。

1978年后,市场在郊区和其他省市建立了70多个商品采购和加工基地,组织了商品供应,并设立了18个专业柜台,例如野味,假货,水,蔬菜和花盆。该市场始建于1992年。合并并出租房屋后,营业面积达到8200平方米。 1979年和1983年,他受到国务院和商务部的表彰。 1986年,他被授予上海市文明单位。 1987年,他被授予国家5月1日劳工奖。 1992年被评为国家先进企业。 1993年,它被内贸部认证为“中国老字号”企业。 1993年,三角菜场实现销售收入1.18亿元,在全市同行业中名列第一。 1993年4月17日,该地区的副食品公司改制为上海三角公司。

上海第一家家乐福超市开业

1996年1月,上海第一家家乐福超市在虹口区曲阳社区开业。家乐福曲阳店位于曲阳路560号,商业面积4,000平方米。这是法国零售业巨头家乐福和上海联华超市有限公司在上海共同开设的第一家大型超市。它分为杂货,家用电器,纺织品,百货商店和学生。有5个新鲜零件和2万多种商品。

图片:1996年1月,上海第一家家乐福超市在虹口区曲阳路560号开业。

自1990年代以来,随着城市建设的不断发展,大型超市已成为居民区的重要配套设施。一段时间以来,世界主要的超市都进入了虹口区。 1996年,家乐福曲阳店落户; 1997年,艺悦曲阳店开业; 1999年进驻虹口大都会购物中心。 2004年,农工曲阳店,五梅虹口店和宜布德瑞虹店进驻。这些大型超市的涌入为虹口区及其周边居民带来了不同的购物体验。

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