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质量安全促我国乳制品行业加速重拾消费者信心

2020-01-18 点击:1551

新华社哈尔滨7月28日电(记者董亮、马程潇)中国食品药品监督管理局食品安全主任孙美军27日在齐齐哈尔举行的中国20大乳制品峰会上表示,随着产品质量的提高,消费者对国内乳制品的信心正在恢复。

" 2016年,乳制品合格率为99.5%。在今年6月中国食品药品监督管理局组织的抽样调查中,婴儿配方奶粉全部合格,其质量安全指标和营养指标与国际水平相当。”孙美君说道。

据了解,近年来,中国监管部门不断加大对乳制品安全的监管力度。目前,监管覆盖了包括饲草种植、奶牛饲养、原料奶储存、产品加工和销售在内的乳品产业链的全过程,形成了政府部门监管和企业自检相结合的立体乳制品监管模式。

中国乳制品协会统计显示,企业自检成本已经占到中国乳制品销售额的2%左右,乳制品检测成本已经占到食品行业总检测成本的一半以上。中国乳制品协会主席高宏彬等专家认为,质量和安全不再是中国乳制品行业发展的主要矛盾。

根据农业部牛奶及乳制品质量监督检验中心发布的《2017年中国奶业质量报告》,2016年,农业主管部门抽取了17.8万批鲜奶样本。2011年至2016年,我国鲜奶中乳蛋白和乳脂平均水平高于国家标准,鲜奶质量水平大幅提高,鲜奶中不存在人工添加三聚氰胺、皮革水解物等违禁添加剂的现象。

“乳制品行业的增长率远远高于该行业的平均增长率。中国企业的主要乳品加工设备和技术水平已接近或达到世界先进水平。许多国内产品获得了国际奖项。与2008年相比,中国乳品发生了根本性的变化。孙美君说道。

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